药膳食谱配方及功效简单易做2 猪肝粥--养肝健脾做法：粳米250克，猪肝100克，姜丝8克、葱花20克、食盐适量，共煮成粥。功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合气血虚弱、面色药膳食谱大全(一)基本原理药食同源药食同源即药与食物相同。唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。滋养

很多人都知道药膳可以养生，但是却不知道正确的方法，俗话说民以食为天，病以食来治，那么下面就让小编给你介绍一下食疗养生菜谱吧。一、养生养颜方(1)补血良方：四物汤：原料：当归、芍药膳食谱1、姜糖苏叶饮原料：生姜3克，红糖15克，紫苏叶3克。制法：将生姜洗净，切成细丝，与苏叶一起放入瓷杯内，再加红糖，用开水冲泡，盖上盖温浸10分钟，趁热服用。功效：温经解

现在向大家推荐几个药膳食谱。1.二白汤：葱白15克、白萝卜30克、香菜3克加水适量，煮沸热饮。2.姜枣薄荷饮：薄荷3克、生姜3克、大枣3枚，生姜切丝，大枣去核，与薄荷共装入茶杯中，冲入沸将乌鸡去毛及内脏，切块，放锅内加水适量，放入冬虫夏草、人参及淫羊藿（纱布包好）共炖，食肉喝汤，早晚各吃1次。此药膳适宜于气血不足、性功能减退，兼有神疲乏力、健忘失

药膳，简单来说就是药材与食材相配而做成的菜谱。药膳食谱是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的智慧结晶。中医食疗文化是药膳的起源。1.淮山党参鹌鹑汤材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食疗补益作用。2